Комплект оборудования КМЦ-0802 (производство посола и копчения рыбы)
Комплект оборудования КМЦ-0802 для посола и копчения рыбы
|
В наличии на складе.
Технические характеристики:
Объем перерабатываемой продукции 1000 кг/сутки;
Установленная мощность 63,4кВт;
Обслуживающий персонал 5 человек;
Необходимая производственная площадь не менее 70м2.
|
Назначение:
Предназначен для посола и копчения рыбы.
Комплектация:
- Пресс-тележка – 3шт;
- Ванна длительной пастеризации – 1шт;
- Тележка технологическая (рикша) – 3шт;
- Стол рабочий (островной) – 1шт;
- Стол рабочий (обвалочный) – 3шт;
- Камера термодымовая – 2шт;
- Рама для продуктов к камере термодымовой – 2шт;
- Машина вакуум-упаковочная – 1шт;
- * Камера холодильная (среднетемпературная) - 1шт. - поставляется по отдельному заказу (в общую цену не входит).
|